čokolada ili ćokolada

Ovo je riječ koja označuje desertno jelo dobiveno punjenjem zagrijane smjese u kalupe, i naglim hlađenjem, većinom u obliku pločica. Rađena je od kakaove mase ili praha i šećera. Kakao se dobiva iz ploda stabla kakaovca. Ovaj postupak je dugotrajan, i pravom kakau, ili samom proizvodu od istog cijena je dosta skuplja, jer su ovakva drveća samo u određenim dijelovima svijeta, i potrebna je dugoročna briga i trud kako bi se oni održali. Postupak ide od branja plodova drveta, do vađenja sjemenki, te sušenja istih što može trajati dosta dugo. Nakon sušenja plodovi se čiste i zatim procesiraju za daljnju prodaju. No, vratimo se na dvojbu kako se ova riječ pravilno piše. Sama riječ potječe od astetske riječi xocolatl što u prijevodu znači gorka voda. U hrvatskom standardnom jeziku, 'č' i 'ć' predstavljaju dva različita suglasnička zvuka koji imaju svoje specifične karakteristike i upotrebu. 'Č' je tvrđi- retrofleksni suglasnik, dok je 'ć' mekši- palatalni suglasnik. Tvrđi, tj retrofleksni suglasnik je suglasnik koji se izgovara tako da se vrh jezika okrene unazad te se njegova donja površina približi prednjemu dijelu tvrdoga nepca ili ga dotakne. Palatalni suglasnik je onaj koji se oblikuje, tj artikulira kao palatal. Hrvatski pravopis jasno definira kada se koriste 'č' i 'ć', te za jasno izražavanje trebamo znati razliku i značenje rečenice kako bismo samu riječ upotrijebili sukladno hrvatskom pravopisu. Riječ čokolada ima svoje korijene u španjolskom jeziku, gdje se piše kao chocolate. Ova riječ potječe od Nahuatl riječi xocolātl, koja se odnosi na napitak od kakaa. Tijekom prilagodbe riječi u europske jezike, zadržan je glas č, koji je bliži izvornom zvuku. Tako se piše čokolada, čokoladica, čokoladno, čokoladni, čokoladna, itd… Važno je znati gramatička pravila i primjenjivati ih svakodnevno, kako bismo komunikaciju održali čistom, te kako ne bi došlo do prenošenja krivih, i netočnih informacija drugim stranama.