inćun ili inčun
Kako se piše pravilno: inćun ili inčun?
Na latinskom Engraulis encrasicolus je jedna od najvažnijih riba u prehrambenom lancu hrvatskog mora. U našem jeziku ona se još naziva i brgljun. Ova riba je od gore zelenkasto plave boje, dok joj je trbuh nešto svjetliji, a bojom i izgledom je slična srdelama. Ove životinje imaju jako vitko i spretno tijelo, a glava im je šiljata. U hrvatskom standardnom jeziku, 'č' i 'ć' predstavljaju dva različita suglasnička zvuka koji imaju svoje specifične karakteristike i upotrebu. 'Č' je tvrđi- retrofleksni suglasnik, dok je 'ć' mekši- palatalni suglasnik. Tvrđi, tj retrofleksni suglasnik je suglasnik koji se izgovara tako da se vrh jezika okrene unazad te se njegova donja površina približi prednjemu dijelu tvrdoga nepca ili ga dotakne. Palatalni suglasnik je onaj koji se oblikuje, tj artikulira kao palatal. Hrvatski pravopis jasno definira kada se koriste 'č' i 'ć', te za jasno izražavanje trebamo znati razliku i značenje rečenice kako bismo samu riječ upotrijebili sukladno hrvatskom pravopisu. Ime ove ribe se pravilno piše sa slovom ć; inćun. Korištenje ovog oblika osigurava točnost i jasnoću u pisanju i govoru te je u skladu s normama hrvatskog standardnog jezika.
Primjeri
U restoranima na obali često se poslužuju marinirani inćuni kao predjelo.
Salata od inćuna i rajčica vrlo je popularna tijekom ljetnih mjeseci.
Konzervirani inćuni su čest sastojak u mnogim talijanskim jelima.
U našem moru ima puno inćuna.
Ime ove ribe se pravilno piše sa slovom ć; inćun.